LES REPAS
Une ambiance pour bien manger
Le repas comme le goûter sont des temps très importants à la crèche parce qu’ils permettent
au groupe d’enfants de se retrouver.
Ce sont des moments qui doivent avant tout rester conviviaux,
des moments d’échanges entre les enfants et les adultes, des moments de découvertes.
Les professionnels sont les garants de l’ambiance de ces moments.
Quand manger rime avec plaisir
Manger est une fonction biologique et répond à trois impératifs :
- Se nourrir
- Se socialiser
- Se faire plaisir
Chacun son rythme
En aucun cas, nous ne devons forcer l’enfant à manger mais plus à l’accompagner à l’éveil du goût c’est-à-dire lui donner envie de goûter.
Santé et équilibre alimentaire
Les repas et les goûters sont fournis par le prestataire « Ansamble ».
Les menus sont réalisés par une équipe de diététiciens nutritionnistes
qui respectent et répondent aux besoins nutritionnels et physiologiques des tout-petits.
Les repas sont cuisinés maison avec des produits locaux et de saisons,
les menus sont sains, équilibrés, variés, naturels et sont adaptés selon les quantités vis-à-vis de l’âge des enfants.
« Ansamble » cuisine sans produits industriels, sans OGM,
sans arachides, sans huile de palme et sans conservateurs…
Dès la préparation du repas, des règles de sécurité alimentaire très strictes
sont mises en place et des précautions supplémentaires sont mises en œuvre.
Les repas respectent la chaine du froid.
